La Grenetina de Res se aplica en confiteria, postres, lácteos, cárnicos y producción de cápsulas en farmacia, forma geles resistentes e incrementa viscosidad.
Beneficios de productos
- Formación de geles en confitería y postres y viscosidad en lácteos
Envasado
Servicios especiales asociados al producto
- Planta piloto y evaluación sensorial
- Soporte técnico
- Texturómetro