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Arcon® ST

También conocido bajo el nombre:

  • Proteína Concentrada De Soya
  • ADM

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Arcon® ST

Proteína concentrada de Soya

Armando Alcala

Armando Alcala

Representante de ventas

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Arcon® ST es un concentrado de proteína con una alta solubilidad.

Funcionalmente, el producto tiene una buena dispersión y buena retención de humedad, es un excelente emulsificante, lo que permite ser usado en una amplia gama de alimentos incluyendo productos emulsionados y carne molida.

Beneficios de productos

  • Proteína concentrada de soya
  • Emulsificante de grasa
  • Alta funcionalidad en productos cárnicos
  • Alta solubilidad

Envasado

  • Sacos de papel kraft 20 kg peso neto

Servicios especiales asociados al producto

  • Soporte técnico
  • Planta piloto y Evaluación Sensorial
  • Texturómetro

Aquí puede saber más sobre Servicios y Funciones de HELM.

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