Collapro Porcine PC es una fibra de colágeno obtenida de la piel de cerdo apta para consumo humano.
Beneficios de productos
- Colágeno de Cerdo
- Inyectable
- Emulsificante de Grasa
- Alta funcionalidad en productos cárnicos
- Alta solubilidad
- Alta fuerza de gel
Envasado
- Saco de papel kraft 20 kg peso neto
Servicios especiales asociados al producto
- Soporte Técnico
- Planta Piloto y Evaluación Sensorial
- Texturómetro
