Collapro Bovine Std es una fibra de colágeno obtenida de la piel de res apta para consumo humano.
Beneficios de productos
- Proteína de colágeno de res
- Emulsificante de grasa
- Alta funcionalidad en productos cárnicos
- Alta solubilidad
Envasado
- Saco de papel kraft 20 kg peso neto
Servicios especiales asociados al producto
- Soporte Técnico
- Planta Piloto y Evaluación Sensorial
- Texturómetro
