El Ácido Málico es un acidulante que se encuentra de manera natural en las frutas. Presenta una acidez limpia y suave persistente que combina perfectamente en todo tipo de alimentos. Tiene una perfecta sinergia con los edulcorantes de alta intensidad ya que redondea los sabores metálicos.
Beneficios de productos
- Acidulante
- Regulador de pH
Envasado
- Sacos de papel kraft 25 kg peso neto
Servicios especiales asociados al producto
- Soporte Técnico
- Planta Piloto y Evaluación Sensorial