Dairy Lo® es un concentrado de suero de leche con un contenido proteíco mínimo de 34 % (base seca). Polvo color crema de olor y sabor característico que se utiliza como proteína funcional y remplazador de grasa en fórmulas alimenticias.
Product benefits
- Emulsificante
- Texturizante
- Estabilizante
- Retenedor de humedad
- Resalta sabores lácteos
- Aporte de proteína
Packaging
- Saco de Papel Kraft 25 kg. peso neto
Special services associated with the product:
- Soporte Técnico
- Planta Piloto y Evaluación Sensorial
