El Lactato de Sodio es un bacteriostático, estabilizador de pH, potenciador de sabor y retenedor de humedad. Se usa en productos con carne procesada y pastas.
Product benefits
- Bacteriostático
- Reduce Actividad de agua
- Prolonga la vida de anaquel
Packaging
Special services associated with the product:
- Soporte Técnico
- Planta Piloto y Evaluación Sensorial