Collapro Porcine PC

Proteína de Colágeno

Description

Collapro Porcine PC es una fibra de colágeno obtenida de la piel de cerdo apta para consumo humano.

Product benefits

  • Colágeno de Cerdo
  • Inyectable
  • Emulsificante de Grasa
  • Alta funcionalidad en productos cárnicos
  • Alta solubilidad
  • Alta fuerza de gel

Packaging

  • Saco de papel kraft 20 kg peso neto

Special services associated with the product:

  • Soporte Técnico
  • Planta Piloto y Evaluación Sensorial
  • Texturómetro