Collapro Bovine Std

Proteína de Colágeno

Description

Collapro Bovine Std es una fibra de colágeno obtenida de la piel de res apta para consumo humano.

Product benefits

  • Proteína de colágeno de res
  • Emulsificante de grasa
  • Alta funcionalidad en productos cárnicos
  • Alta solubilidad

Packaging

  • Saco de papel kraft 20 kg peso neto

Special services associated with the product:

  • Soporte Técnico
  • Planta Piloto y Evaluación Sensorial
  • Texturómetro