Ácido Málico

Acidulante

Description

El Ácido Málico es un acidulante que se encuentra de manera natural en las frutas. Presenta una acidez limpia y suave persistente que combina perfectamente en todo tipo de alimentos. Tiene una perfecta sinergia con los edulcorantes de alta intensidad ya que redondea los sabores metálicos.

Product benefits

  • Acidulante
  • Regulador de pH

Packaging

  • Sacos de papel kraft 25 kg peso neto

Special services associated with the product:

  • Soporte Técnico
  • Planta Piloto y Evaluación Sensorial