Líquido transparente, incoloro, de aroma dulce afrutado con sabor amargo, levemente soluble en agua.
Por sus propiedades bacteriostáticas se utiliza como preservativo en fármacos o soluciones parenterales y como antiséptico. Sirve como materia prima en productos de limpieza, producción de polímeros, pinturas y tintas, cuidado personal, perfumería y saborizantes.
